Ebbene si la Golden Milk Fever sta colpendo tutti, ma che cos’è nello specifico questo latte miracoloso e come si prepara ? Noto anche come il latte d’oro, è una bevanda appartenente all’antica tradizione Ayurvedica , grazie al maestro di yoga Kundalini, Yogi Bajhan che sperimentò per primo la ricetta e ne consigliò l’utilizzo ai propri allievi per aiutare le articolazioni e al fine di rimanere più a lungo le posizioni. Tale bevanda diventò conosciuto in breve tempo fino ad arrivare ai nostri gironi.
La regina indiscussa di questa bevanda è la curcuma, una pianta erbacea che predilige gli ambienti subtropicali molto piovosi la cui radice costituisce la parte utilizzata per ottenere la spezia che tutti conosciamo.
Nello specifico la miracolosa spezia ha i seguenti benefici:
- E’ un potente anti-infiammatorio, antiossidante, antisettico, analgesico.
- Aumenta l’immunità.
- E’ un anti-infiammatorio naturale.
- Aiuta a mantenere i livelli di colesterolo equilibrati.
- Promuove la salute dell’apparato digerente.
- Disintossica il fegato.
- Riduce psoriasi e altre malattie della pelle.
- Abbassa i trigliceridi.
Preparazione
Per preparare il golden milk potrete cominciare dalla pasta di curcuma.
Versate l’acqua in un pentolino insieme ad un pizzico di pepe nero e portate ad ebollizione, quando l’acqua sarà a temperatura spegnete la fiamma e unite la curcuma in polvere.
Mescolate fino ad ottenere un composto denso e granuloso, infine trasferite la pasta di curcuma in un piccolo recipiente dove poterla conservare.
Passiamo alla preparazione della tazza di golden milk. In un pentolino scaldate del latte a vostro piacimento, e aggiungete un cucchiaino di pasta di curcuma; per chi fosse amati dei sapori un pò più dolci, aggiungete del miele. Pronti per il vostro golden milk?
ENJOY 🙂
Un booster per il sistema immunitario! Io lo bevo da anni!