Le migliori “Uova Décor Pasquali” da acquistare online

Ci sono artisti che non usano tele, bensì cioccolato, con la sola differenza che le loro opere non sono solo esteticamente strabilianti, ma anche deliziose da gustare. Il loro è un mondo fatto di piccoli innocui bocconi d’irrimediabile piacere ed altissime prerogative estetiche.

Le uova di Pasqua che ho selezionato sono artefatti di altissima qualità, prodotte da celebri e leggendarie pasticcerie sparse per tutto lo stivale, create da chef e aziende nuove o storiche. Nate della passione per l’estetica più sofisticata di “artigiani artisti“, che – visto il lockdown esteso – spediscono in tutta Italia. 

Se avete intenzione di sognare attraverso creazioni stupende e a dir poco squisite, questi nomi andranno appuntanti attentamente.

Bonajuto

Si tratta di un’antichissima pasticceria siciliana di Modica nota per le sue meravigliose uova di Pasqua “trapuntate”. Il pistacchio siciliano? Uno degli ingredienti di cui vi innamorerete perdutamente. A partire da 20 euro. Per info: bonajuto.it

Enrico Rizzi

Entrare nel sito di Enrico Rizzi equivale ad una dolce flagellazione. Sarete bombardati da bellissime praline dal cuore morbido, macarons dai colori suadenti, gianduiotti da azzannare alla sola vista: la gioia. Enrico Rizzi è un talentoso maître chocolatier milanese, noto per le sue uova artistiche create spazzolando prima il cioccolato e successivamente decorate. A partire da 50 euro. Per info: enricorizzi.com

La Perla

La Perla di Torino è rinomata per il suo attaccamento alla tradizione dolciaria piemontese, e celebra il buon cioccolato attraverso il gusto di uno dei dessert più amati al mondo: il tiramisù . Cacao, caffè e mascarpone sono la triade vincente di questo golosissimo uovo pasquale. A partire da 23 euro. Per info: www.laperladitorino.it

Peyrano

Rimaniamo sempre a Torino con una delle più antiche cioccolaterie, ( la preferita della chichissima food blogger Mimì Thor). Nata nel 1915, Peyrano è sinonimo di garanzia e di dedizione verso la massima qualità di cacao. Realizzato con maestria da veri e propri mastri cioccolatai, attraverso tradizioni tramandate di generazione in generazione, questa cioccolateria è un vero e proprio simposio in cui si creano delle uova di pregio coloratissime. Peyrano= qualità.
Per info: peyrano.com

Antonio Zaccardi e Gobino

Non solo un uovo pasquale ma un ideale. L’ “Uovo rotto” ispirato all’arte giapponese del Kintsugi (l’antica tecnica della ricostruzione di ceramiche rotte attraverso una colatura dorata che garantisce al manufatto la funzione persa e una rinnovata bellezza) è pura poesia. Lo chef Antonio Zaccardi in collaborazione con il cioccolato del maestro Guido Gobino, è l’ideatore di questo pregiatissimo uovo pasquale. L’uovo viene dipinto a mano e prodotto, in edizione limitata. Esso è a base di cioccolato Extra Bitter Blend al 70% di cacao aromatici, provenienti dall’Ecuador e dal Venezuela. All’interno vi attenderà un altrettanto dolce sorpresa: un mini uovo di cioccolato Extra Bitter Blend al 70% di cacao con un morbido ripieno alla mandorla di Sicilia salata. Si noti che parte del ricavato della vendita sarà devoluto alla cooperativa sociale Made in Carcere, il cui progetto consiste nel realizzare prodotti d’abbigliamento creati da donne al margine della società (20 detenute alle quali viene offerto un percorso formativo, con lo scopo di un reinserimento nella società lavorativa e civile). Acquistabile su : freejungle.it

A voi la scelta.

Ps: sensi di colpa non ammessi.

Photo Credit Immagine di Copertina: Corriere

Always Share The Beauty and Good Food

Anastasia Galvani